Die Tonne in den Handstand! Vom Kettenraucher zu Fitness und veganer Ernährung – Teil 1

Ein achtsames Leben als Chance! Zu Beginn – Teil 1 Jahresende 2014. 113 kg zeigte die Waage und ich fühlte mich rundum beschissen. Mit 1,90 m Körpergröße konnte ich meine überstehende Plauze zwar noch mit weiten Shirts und Schlabberpullis kaschieren. Feierlich war das aber nicht mehr. Auch wenn ich den jahrelangen körperlichen Abwärtstrend noch eine Weile ignorieren konnte, drückte die stetig ansteigende … Mehr Die Tonne in den Handstand! Vom Kettenraucher zu Fitness und veganer Ernährung – Teil 1

Ein paar achtsame Stunden auf dem „Green Market Berlin“

Nach den letzten heißen Sommertagen empfing uns der Samstagmorgen mit leichtem Regenschauer. Für uns dennoch ein guter Tag, denn für 12 Uhr stand der Besuch auf dem „Green Market Berlin“ in Neukölln an. In den letzten Monaten haben wir in punkto vegane Ernährung und Lebensweise viel gelesen, viel ausprobiert und viele Erfahrungen gemacht. Somit bot der … Mehr Ein paar achtsame Stunden auf dem „Green Market Berlin“

vegane Grünkern-Bolognese

Pasta gehört zu unseren Lieblingsgerichten, in allen möglichen Varianten. Sie wärmt von innen, macht schön satt und ist gut für die Seele. Und nach einem anstrengenden Tag liefert sie jede Menge Kohlenhydrate. Einer unserer Favoriten unter den Pasta-Gerichten sind Spaghetti Bolognese. Sie schmecken so gut, dass meist eine Portion nicht ausreicht, sondern noch ein Nachschlag … Mehr vegane Grünkern-Bolognese

Reis mit Bohnen – veganer Blick über Dresden

  Schwarze Bohnen als pflanzlicher Energielieferant Eine der ersten Reaktionen zu unserer pflanzlichen Ernährung ist häufig, dass uns doch etwas fehle, wenn wir auf Fleisch verzichten. Gemeint ist dann im Allgemeinen Eiweiß, denn das steckt angeblich in ausreichendem Maße ausschließlich im Fleisch. Die von uns eingeschlagene Richtung wird oftmals als Verzicht diskutiert. Das erleben wir nicht … Mehr Reis mit Bohnen – veganer Blick über Dresden

Nachhaltigkeit auf der munich fabric start 2016

Zu Besuch in München mit spannenden Eindrücken – u.a. 100 % organic cotton von Cotonea!   Vor ein paar Tagen waren wir auf der munich fabric start 2016 (Herbst / Winter 2017) und haben uns nach nachhaltig produzierten Stoffen umgesehen. Die Messe bietet ein riesiges Angebot von Textilien aller Art und Herkunft. Der Messekatalog umfasst ca. 1.000 Seiten … Mehr Nachhaltigkeit auf der munich fabric start 2016