vegane Grünkern-Bolognese

Pasta gehört zu unseren Lieblingsgerichten, in allen möglichen Varianten. Sie wärmt von innen, macht schön satt und ist gut für die Seele. Und nach einem anstrengenden Tag liefert sie jede Menge Kohlenhydrate. Einer unserer Favoriten unter den Pasta-Gerichten sind Spaghetti Bolognese. Sie schmecken so gut, dass meist eine Portion nicht ausreicht, sondern noch ein Nachschlag … Mehr vegane Grünkern-Bolognese

Reis mit Bohnen – veganer Blick über Dresden

  Schwarze Bohnen als pflanzlicher Energielieferant Eine der ersten Reaktionen zu unserer pflanzlichen Ernährung ist häufig, dass uns doch etwas fehle, wenn wir auf Fleisch verzichten. Gemeint ist dann im Allgemeinen Eiweiß, denn das steckt angeblich in ausreichendem Maße ausschließlich im Fleisch. Die von uns eingeschlagene Richtung wird oftmals als Verzicht diskutiert. Das erleben wir nicht … Mehr Reis mit Bohnen – veganer Blick über Dresden